Lide de Padaria

• Supervisionar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria.
• Coordenar a equipe de padeiros e ajudantes, distribuindo tarefas e garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade.
• Realizar o controle de estoque de ingredientes e insumos necessários para a produção.
• Garantir a limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Desenvolver novas receitas e produtos, buscando inovação e atendendo às preferências dos clientes.
• Atender aos clientes, esclarecendo dúvidas e garantindo um atendimento de qualidade.

Requisitos:

• Experiência prévia na área de panificação, com conhecimento em técnicas de produção de pães e bolos.
• Habilidade em liderança de equipe, com capacidade de motivar e orientar colaboradores.
• Conhecimento em boas práticas de fabricação e normas de vigilância sanitária.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente dinâmico.
• Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
• Formação na área de Gastronomia, Panificação ou áreas relacionadas é desejável.

Coop Cooperativa de Consumo