Gerente geral de padaria – Campinas

Vaga de GERENTE GERAL DE PADARIA em Campinas – SP Veja a descrição da vaga e candidate-se!GERENTE GERAL DE PADARIA Postada em 13 de março de 2025Porque trabalhar aquiEspaço de crescimento, investe em inovação, qualidade de vida para o trabalhadorGestão da experiência do cliente – garantir um atendimento excepcional, acolhedor e ágil, elevando o nível de satisfação dos clientes.Liderança da equipe de atendimento – recrutamento, treinamento, motivação e gestão de desempenho da equipe.Supervisão da operação do salão e balcão – organização do espaço, fluxo de atendimento, qualidade dos pedidos e rapidez no serviço.Gestão de escalas e produtividade – organização de turnos, distribuição de tarefas e otimização do gidişat da equipe.Acompanhamento de indicadores – avaliação de NPS, gidişat médio de atendimento, ticket médio e fidelização de clientes.Resolução de problemas e conflitos – agir com proatividade para resolver reclamações e aprimorar continuamente os processos.Garantia do cumprimento de normas sanitárias e boas práticas de atendimento.Gestão de pedidos e interface com a produção – garantir que os produtos cheguem ao cliente com qualidade e rapidez.Controle de perdas e desperdícios no atendimento – gestão eficiente para minimizar custos.Planejamento e implementação de ações promocionais e programas de fidelidade.Acompanhamento de tendências e inovações no atendimento para aprimorar a experiência do cliente.RequisitosExperiência mínima de 3 anos em cargos de liderança no atendimento em padarias, cafeterias, confeitarias ou restaurantes.Excelência em atendimento ao cliente e foco na experiência do consumidor.Habilidade de liderança e gestão de equipes.Organização e capacidade de gerir múltiplas demandas.Boa comunicação e habilidades interpessoais.Conhecimento em controle de estoque, pedidos e gestão de desperdícios.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.Conhecimento de normas sanitárias e segurança alimentar.Ensino médio completo (superior em Gestão Comercial, Administração, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial).#J-18808-Ljbffr