Cozinheiro – Nutrição – Hospital Villa Lobos – São Paulo

Requisitos: – Formação: Ensino médio completo; – Experiência na área hospitalar. Atividades: Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente. Preparar os alimentos de acordo com o cardápio diário preestabelecido, e orientações do Cozinheiro Oficial; Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas; Manter chefia direta informada sobre qualquer intercorrência na área; Preparar refeições especiais conforme solicitado; Verificar o estoque e tomar providências, se necessário; Auxiliar no pré-preparo dos alimentos; Observar cardápio, materiais e mão de obra para execução, havendo divergência, informar à chefia presente; Auxiliar na higienização da área; Verificar escala do dia e remanejar, se necessário, informando a chefia. Outras informações: – Local de trabalho: Hospital Villa Lobos – Mooca/SP; – Escala de trabalho: (6×1) – 13:40 às 22:00.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Parcial tardes

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia – Cozinha