Chefe de Cozinha – Montes Claros

Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
Garantir a qualidade do que é servido;
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
Supervisionar o trabalho dos subordinados;
Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;
Quando necessário, colaborar com a Chefe de Cozinha na elaboração de cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade;
Dentre outras atividades.