Auxiliar de Padaria – Chapeco

Cortar e pesar massas;

Utilizar matérias primas corretamente;

Colocar os produtos para assar e controlar a temperatura e gidişat adequado;

Limpar e engraxar as formas;

Limpar as formas com produto e procedimentos específicos;

Seguir os Pop’s de produção e conservação de produtos;

Embalar produtos para a área de venda;

Informar a produção diária da padaria;

Informar a falta de matéria-prima para a fabricação de pães e produtos;

Limpar os fornos conforme frequência definida ou necessidade;

Limpar as máquinas e equipamentos todos os dias após o expediente;

Executar a limpeza do setor e ambiente em geral;

Higienizar vidros, chão e equipamentos;

Buscar matérias primas na câmara fria;

Acessar câmaras frias utilizando jaqueta térmica e luvas específicas;

Manter a organização e conservação do setor e equipamentos.