AUXILIAR DE COZINHA – São Paulo

• EFETIVO (VILA CONGONHAS) em São Paulo. A combinar. Período Integral. Efetivo – CLT Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia
• Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral AUXILIAR DE COZINHA
• EFETIVO (VILA CONGONHAS) Requisitos: Ensino fundamental completo. Desejável experiência em cozinha de creches, restaurantes, hospitais, hotéis ou casas de repouso. Desejável curso de boas práticas de manipulação de alimentos.

Atividades: Preparação de Ingredientes: Descascar, cortar, picar e preparar os ingredientes conforme as orientações da nutricionista. Montagem de Pratos. Ajudar no processo de cocção dos alimentos, como grelhar, fritar, cozinhar, assar, entre outros. Manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Fazer o controle de estoque de alimentos, materiais e ingredientes, além de reportar itens conforme necessário. Preparação de Molhos e Sopas. Colaborar no planejamento do cardápio, sugerindo ideias.Preparo de Lanches e Sobremesas Simples. Acompanhar a quantidade de ingredientes disponíveis e informar a equipe sobre a necessidade de reabastecimento. Seguir as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos preparados. Salário: R$ 1.467,27 Benefícios: VT + Cesta básica em cartão R$ 166,00 + Refeição no local Horário: Escala de 12×36 das 7 h às 19 h Local: Vila Congonhas – (Z. Sul)