Assistente Nutrição – São José do Rio Preto

Conhecer os trâmites para credenciamento no PAT ( Programa de Alimentação do Trabalhador). Conhecer as Legislações da Anvisa, pertinentes a Rotulagem, ingredientes, fortificações de alimentos, tabela nutricional, RDC. Pesquisa de Produtos. Controlar a qualidade de gêneros e produtos alimentícios. Planejar e supervisionar as atividades de recebimento de amostras dos gêneros alimentícios Conhecer e buscar junto aos fornecedores os documentos técnicos dos produtos – Fichas técnicas, Certificados de Classificação quando pertinente, Registro de título junto ao Ministério da Agricultura e Saúde, Laudo de análises laboratoriais dos produtos. Serviços de atendimento ao consumidor. Formação em Nutrição, com experiência na área de merenda escolar e gerenciamento de atividades pertinentes a confecção de cestas de alimentos. Dinamismo, concentração, domínio para cálculos matemáticos. CRN ativo.