Analista de Garantia de Qualidade Pleno – São Paulo

Nos orgulhamos de ser, há mais de trinta anos, um dos maiores grupos de Casual Dining do mundo. Estamos oferecendo momentos memoráveis à clientes ao redor de nossas mesas. Temos um genuíno entusiasmo em construir parcerias atuando de forma colaborativa e sinérgica, cuidando das Nossas Pessoas e clientes como centro de tudo que fazemos. Nossas mais de 1.500 lojas, sendo mais de 100 no Brasil, refletem uma cultura pautada em sabedoria, coragem, hospitalidade, compartilhar, inclusão, orgulho e muita diversão. Na Bloomin você: Terá a oportunidade de cooperar com um time apaixonado pelo que faz, que busca constantemente inovações, celebra sempre o sucesso e as conquistas Fará parte de projetos que impactarão a experiência de milhões de clientes Cuidará das Nossas Pessoas e Clientes como condição da sustentabilidade do negócio.

Responsabilidades e atribuições

• Suportar a área de Qualidade nos projetos que garantem a segurança de alimentos de toda a cadeia dos restaurantes, com foco na homologação de novos fornecedores, manutenção das plantas produtivas e centros de distribuição, com o objetivo de garantir a segurança de toda a cadeia dos restaurantes;
• Manter os dados de qualidade dos fornecedores atualizado, através de planilhas, visando manter os dados adequados aos requisitos regulatórios;
• Revisar e aprovar novos fornecedores, avaliando as documentações técnicas e evidências, com o objetivo de manter a conformidade com a política interna da companhia;
• Identificar e implementar melhorias no processo de reclamação dos restaurantes, através das análises dos indicadores de performance dos fornecedores e operador logístico, com o objetivo de manter o processo em conformidade com a política interna da companhia;
• Revisar e aprovar o conteúdo de qualidade das especificações de produto, com o objetivo de estabelecer clareza aos requisitos técnicos e segurança aos produtos manipulados;
• Desenvolver e monitorar os indicadores de qualidade dos fornecedores, através dos dados gerados pelo operador logístico, com o objetivo de elevar o nível de serviço e produto;
• Identificar os potenciais riscos em produtos, através de visitas técnicas aos fornecedores e restaurantes, com foco na melhoria contínua e proteção à marca.

Requisitos e qualificações

• Ensino Superior Completo (Engenharia de Alimentos / Nutrição / Farmácia / Veterinária / Engenharia Química);
• Experiência Prévia na área;
• Conhecimentos em Legislações da indústria de alimentos, Legislação para restaurantes, Certificações de qualidade para indústria de alimentos;
• Conhecimentos diferenciais: Power BI, Canva e Excel Avançado;
• Certificações de qualidade para indústria de alimentos;
• Competências Comportamentais: Comunicação, Criatividade, Flexibilidade, Foco no Resultado, Organização e Planejamento, Relacionamento Interpessoal, Tomada de Decisão, Auto confiança, Proatividade, Hands-on, Resiliência, Comprometimento.

Informações adicionais

Pacote de Benefícios:

• Vale Alimentação e/ou Refeição;
• Assistência Médica;
• Assistência Odontológica;
• Seguro de Vida;
• Desconto nos nossos Restaurantes;
• Happy Friday;
• Birthday Off;
• Vale Transporte ou Estacionamento;
• Gympass e TotalPass;
• Clube de Descontos em marcas parceiras.