STEWARD (AUXILIAR DE ASG DA COZINHA)

• Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios das áreas de cozinha, manualmente, e/ou através da máquina.
• Executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, envolvendo equipamentos, restaurante do connector, copa e toda a área de A&B e de circulação de alimentos.
• Realizar limpezas profundas e específicas de acordo com a solicitação dos superiores.
• Efetuar a coleta de lixo, separar/triar e encaminhar para reciclagem em locais preestabelecidos.
• Limpar, separar, organizar e armazenar materiais e utensílios das áreas de cozinha.
• Montar e desmontar o restaurante dos connectors, dispondo e/ou retirando pratos, talheres e guardanapos, bem como conduzir e alocar as cubas contendo alimentos nas áreas apropriadas.
• Manusear produtos químicos de acordo com as especificações e treinamentos realizados.
• Manter limpo e organizado o depósito de materiais.
• Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade
• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.
• Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu

departamento.Qualificações

• Mente aberta
• Foco no cliente
• Autoconfiança
• Iniciativa/Proatividade
• Comunicação
• Espírito de equipe
• Sensibilização e melhoria contínua do negócio
• Discrição
• Agilidade
• Disciplina
• Flexibilidade
• Organização
• Senso de prioridade
• Atenção a detalhes
• Zelo/Capricho

Informações adicionaisEscala: 6X1

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