Magarefe – Nutrição de Produção – Hospital Aliança

Requisitos:

– Ensino médio completo;

– Desejável experiência na área de açougue.

Atividades:

– Realizar o pré-preparo e porcionamento das proteínas, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;

– Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;

– Medir e registrar nas planilhas as temperaturas das proteínas manipuladas;

– Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;

– Identificar corretamentos os alimentos e produtos abertos;

– Dentre outras atividades.

Outras informações:

– Local de trabalho: Hospital Aliança – Salvador/BA;

– Escala de trabalho: (12×36) 07h às 19h;

– Disponibilidade para treinamento.