Masseiro campinas sp – Campinas

O profissional será responsável pela elaboração das massas artesanais como Espaguete e Linguine, Tagliatelle, Papardelle e Fettuccine, Gnocchi, Fusili, entre outras, bem como manter a organização da praça, limpeza e normas da Vigilância Sanitária.

Rotina

Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene

geral de cozinha;

Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento,

preparação e serviço;

Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e

na produção;

Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da

lei;

Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;

Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período

de 45/90 dias

Requisitos

Escolaridade: Não exigimos escolaridade.

Experiência na área: Obrigatório

Competências

Boa comunicação;

Habilidade em organização;

Boas práticas de higiene e vigilância sanitária;

Experiência com Cilindro (Obrigatório).

• Vale transporte ou Combustível;
• Almoço na Empresa;
• Totalpass;
• Seguro de Vida;
• Plano de Carreira.

Informações Adicionais: Escala 6×1.