Cozinheiro Marítimo – Rio das Ostras

E se você compartilha essa paixão pelo mar e também é comprometido com a proteção do meio ambiente e seus valiosos recursos, seu lugar é aqui na Oceânica!

Venha fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

• Atuar na rotina da cozinha, recebimento de gêneros alimentícios, distribuição de alimentos, preparação das refeições;
• Elaborar cardápio;
• Realizar o inventario corretamente (lista do rancho);
• Fazer lista de ingredientes;
• Preparar alimentos (frito, cozido, grelhado, assado, ensopado);
• Proceder à estocagem e conservação de alimentos;
• Organização e limpeza da cozinha;

Requisitos e qualificações

Ensino médio completo;

Experiência na função;

• CIR válida;
• TBS1 (STCW VI/1)
• Treinamento Básico De Segurança/Certificado Unificado (ECIN/ESPE/EBPS/ESRS);
• EBCP – Curso Especial Básico de Conscientização Sobre Proteção de Navio (STCW VI/6);
• Boas Práticas para Manipulação de Alimentos;
• Levantamento e Transporte Manual de Carga;
• Uso de Máquinas e Equipamentos;
• Trabalho a quente / módulo geral + módulo atividades com máquinas portáteis rotativas
• riscos e forma de prevenção;
• Observador de Trabalho a Quente.

Informações adicionais

Benefícios:

• Logística de transporte;
• Vale alimentação ou refeição;
• Plano de saúde, extensivo aos dependentes legais;
• Plano odontológico, extensivo aos dependentes legais;
• Seguro de vida;
• Gympass;
• Curso de Inglês (Toolvox Training).